,

August cheese classes at Cookbook in Echo Park

The cheese fridge at Cookbook

There’s only one reason why I’m not a vegan – and that’s because of cheese. There’s nothing better than a hand crafted, melt-in-your-mouth Spanish Manchego, or Humboldt Fog or… well that’s just the tip of the iceberg.

It’s even better when you know your cheese – so Cookbook in Echo Park is hosting a few summer cheese classes for you to impress on your next cheese date. The classes are taught by Los Angeles chef, caterer and “cheesemonger” Amanda Brennan.

The class schedule is as follows:

Class 1, August 3rd, The Mystery of Cheese: including cheese basics such as types of cheese, types of milk, seasonality, how to purchase cheese and more.

Class 2, August 10th, Domestic Cheese: including how cheese in America came about, and the strides American farmers are making today to produce beautiful artisanal and farmstead cheeses.

Class 3, August 17th, Exploring France and Switzerland: including each region’s regulations, terroir, and types of animals.

Class 4, August 24th, Exploring Italy and Spain: again including each region’s regulations, terroir, and types of animals.

All cheese classes will run from 7-9pm on Wednesday evenings in August.

$30 for a single class; $100 for all four.

RSVP by emailing Cookbook at marta@cookbookla.com, and indicate which classes you are interested in taking.

87 replies
« Older Comments
  1. nike product says:

    I do not even know how I ended up here, but I thought this post was good. I don’t know who you are but definitely you are going to a famous blogger if you aren’t already 😉 Cheers!

  2. shopping websites says:

    Hello there, just became aware of your blog through Google, and found that it is truly informative. I am going to watch out for brussels. I’ll be grateful if you continue this in future. Many people will be benefited from your writing. Cheers!

  3. read here says:

    This is really interesting, You are a very skilled blogger. I have joined your feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I’ve shared your site in my social networks! Nettie Boyer , a worker at Essaywritingservice(dot)ca

  4. protein for sport says:

    This is very interesting, You are a very skilled blogger. I have joined your feed and look forward to seeking more of your fantastic post. Also, I have shared your website in my social networks!

  5. Room says:

    I haven’t checked in here for a while since I thought it was getting boring, but the last few posts are good quality so I guess I’ll add you back to my daily bloglist. You deserve it my friend 🙂

  6. servicio tecnico en madrid de philips hps says:

    Entre los jóvenes cancionistas” rioplatenses hay uno que siempre tuvo inquietudes un tanto más experimentales: Manuel Onís, que en los noventa supo estar al frente del grupo El Horreo. Cuatro niños de uniforme de una escuela privada y católica, una imagen de un Cristo muy kitsch y cuatro cubos en el piso que se disponen de tal modo que cambian la escenografía de un momento al otro.

  7. eficiencia de aparatos electro domesticos nombre del termometro says:

    Muchacho/a, cada d´´ia noto que est´´as peor, el alcahuete” al que te refieres en el 920 no ha ejercido nunca de palanganero como das tu a entender en tu comentario, el quita y pon de la palangana es el oficio mas rastrero que existe y parece ser que tu lo dominas a la perfecci´´on. Sacándole más datos, le pregunté por la comodidad de esta suspensión tan maravillosa y que no hace más que dar alegrías al taller. Es posible que en el momento de su bocetado y orgásmicas pretensiones tecnológico-estilosas sobre papel, en seguro que larguísimas reuniones de powerpoints en alguna lujosa sala en Francia (con café y pinchos gratis), fuese un gran coche.

  8. mecanizado piezas aluminio elemento says:

    En nuestra empresa de mecanizados de Barcelona sabemos que la mayor ventaja del decoletaje es el tiempo utilizado para la fabricación de las piezas. TALLERES ARRECHE S.A. es una empresa fundada en el año 1948, dedicada al decoletaje de precisión. Realizamos trabajos de torneado y mecanizado de piezas bajo plano muestra en materiales como el acero, latón ,cobre, aluminio, plásticos,etc… También realizamos trabajos de decoletaje en series medianas.

  9. gadget says:

    I just could not depart your site prior to suggesting that I really loved the usual info an individual provide on your visitors? Is gonna be again incessantly to investigate cross-check new posts

  10. this link says:

    I just want to mention I’m very new to blogging and honestly loved you’re web-site. More than likely I’m likely to bookmark your site . You definitely have perfect posts. Thank you for sharing your website.

  11. sdlskdfdjıfjdfjdufh says:

    I just want to mention I’m all new to blogs and certainly savored you’re web site. More than likely I’m want to bookmark your site . You surely have good writings. Appreciate it for sharing your web page.

  12. cnc inoxia speedtiles says:

    Nos adaptamos a la cantidad de piezas requeridas por el cliente y trabajamos todo tipo de materiales: aceros, aluminios, inoxidables, plásticos y bronces. Entre las máquinas-herramientas destacan, aparte de la mencionadas fresadora y torno, la brochadora, la cepilladora, la mortajadora y el taladro.

  13. studnie głębinowe bielsko says:

    Muszę powiedzieć, że jestem pod wrażeniem. Naprawdę rzadko spotykam blog, który jest zarówno edukacyjny, jak i rozrywkowy, i powiem ci, że trafiłeś w sedno. Twój pomysł jest wyjątkowy; kwestia jest czymś, o czym mało ludzi mówi inteligentnie. Bardzo się cieszę, że natknąłem się na to, szukając czegoś związanego z tym.

  14. tops says:

    I just want to say I am very new to blogs and truly savored you’re web site. More than likely I’m likely to bookmark your website . You amazingly come with superb articles and reviews. Regards for sharing your webpage.

  15. pizzeria czechowice says:

    Aw, this was a really nice post. In idea I would like to put in writing like this additionally ? taking time and actual effort to make a very good article? but what can I say? I procrastinate alot and by no means seem to get something done.

  16. historia de gas en electro domesticos baratos says:

    En España Eutelsat y sobre todo Astra e Hispasat a través de empresas pioneras como Gesico (Gestión de Sistemas de Comunicación) explotan el negocio de la banda ancha para dar acceso bidireccional a Internet y han conseguido dar un importante salto cualitativo con la aplicación de nuevas tecnologías vía satélite mucho más óptimas y eficaces que el ADSL.

  17. electricista de guardianship attorney says:

    Todo esto a modo muy general entra en juego para estimar la potencia del equipo (Watts, BTU, frigorías, calorías calor sensible como quiera llamarlo, dependiendo de su formación técnica). Creo que Ud. trata de decir que es técnico en AA y en instalaciones de equipos de sonido, …lo felicito por sus estudios y habilidades. Hola, en cuanto al tema del precio, no te puedo decir mucho, dependerá de la localización de la fuga y lo fácil difícil que sea repararla.

  18. boletin de instalacion electrica para secadora says:

    Alta calidad Made in Germany significa seguridad en la asistencia técnica también una vez hecha la compra. Grupo de empresas ubicado en Murcia con 15 años de experiencia en servicios industriales. Contamos con grandes profesionales en su ramo, pudiendo ofrecer desde servicios de venta y mantenimiento de maquinaria hasta servicios de informatica y comunicaciones orientados a profesionales de la industria. Empresa dedicada a la reparación de Maquinaria de Lavandería, Hostelería y Aire Acondicionado.

  19. car designing says:

    Terrific paintings! That is the type of info that are supposed to be shared around the web. Disgrace on the search engines for now not positioning this put up upper! Come on over and consult with my site . Thanks =)

  20. pagina importante says:

    Pieza especial mecanizado por decoletaje en acero © Kuzu, S.L. 94. Casquillo especial mecanizado por decoletaje en acero © Kuzu, S.L. El mecanizado CNC de giro rápido es ideal para la creación de prototipos, modelos de pruebas de forma y ajuste, plantillas de guías y accesorios, así como para componentes funcionales de productos terminados.

  21. Dale un vistazo says:

    Utilizando los materiales y recursos más prestigiosos y de gran calidad, tratados con toda la atención que merece cada cliente y cada proyecto que desarrollamos, efectuamos nuestra labor, en unas instalaciones, que disponen de un complejo parque de maquinaria compuesto por las más novedosas máquinas CNC (control numérico).

  22. mas recursos utiles says:

    Básicamente, el mecanizado CNC permite preprogramar la velocidad y la posición de las funciones de la máquina herramienta y ejecutarlas a través de software en ciclos repetitivos y predecibles, todo ello con poca participación de los operadores humanos.

  23. recurso importante says:

    Estamos especializados en el mecanizado ligero y medio de todo tipo de piezas demandadas bajo plano por nuestros clientes, en las mejores condiciones de precio, calidad y cumplimiento de fechas de entrega. Precisgal Utillaje se dedica a la fabricación de medios de inspección, medios de producción para los sectores del automóvil, del envase alimentario-metálico y farmacéutico y utillaje de alta precisión en aleaciones especiales.

  24. haz click para leer mas says:

    Aquí encontrará el Servicio Técnico Oficial Junkers no oficial más cercano a su hogar, acceda a los profesionales más calificados para garantizar el perfecto funcionamiento de su equipo, bajo las mejores condiciones de seguridad y con óptimo ahorro de energía.

  25. Lee mas says:

    Conozca cuáles máquinas se manejan manualmente y cuáles podrían ponerse en marcha automáticamente por control de computadora. La empresa cuenta con un departamento técnico mecánico y de diseño para la construcción y reparación de todo tipo de maquinaria. A medida que lee el programa, el controlador activa las funciones apropiadas de la máquina, impulsa el movimiento de los ejes, y en general, sigue las instrucciones dadas en el programa.

  26. Encuentra mas informacion says:

    Utilizamos aparatos de control de última tecnología en todas nuestras piezas siguiendo un riguroso control de calidad antes de ser expedidas. Las clases de nivel intermedio se enfocan en la configuración del torno paralelo y de la fresadora e instruyen cómo llevar a cabo una variedad de operaciones de corte en piezas de muestra.

  27. Dale un vistazo says:

    Servicio tecnico de Frigorificos Binéfar Neveras y Congeladores: Trabajamos las principales marcas de Frigorificos del mercado, con una amplia garantia. Los tecnicos de reparacion de electrodomesticos, llevan consigo todos los repuestos y materiales necesarias para una correcta reparacion de sus electrodomesticos. Nuestros operadores en la centralita le atenderan las 24 horas del dia, todos los dias de la semana durante todo el año. Una vez conozcan su averia enviaran un tecnico a su domicilio que se encargara de realizar la reparacion de su frigorifico.

  28. referencia de ayuda says:

    Premio COEC (Confederación Comarcal de Organizaciones Empresariales de Cartagena) excelencia empresarial 2007 a Mecanizados J.J Celdrán , S.L.U en categoría de Innovación Tecnológica. Estamos especializados en la optimización de los procesos para ahorrar tiempo y reducir costes, especialmente en series de grandes cantidades de piezas y en el mecanizado de alta precisión.

  29. Recursos says:

    Estos resultados pueden estar relacionados con vehiculos, mantenimiento, reparación, talleres, industria, servicios industriales, automoviles, construccion, pisos, inmuebles. Nuestro parque de maquinaria está formado por un conjunto de doce máquinas asistidas por control numérico, 4 tornos y 8 centros de mecanizado.

  30. referencias says:

    En Mecanizados Cavisa S.L. contamos con maquinaria de control numérico complementada con maquinaria convencional y con un excelente equipo de profesionales cualificados con amplia experiencia en mecanizado y formación continua. En MCD se hacen los procesos de corte y enderezado, taladro, rectificado, roscado, mecanizado y manipulación con la mejor tecnología del mercado.

« Older Comments

Comments are closed.