Long-awaited Cookbook grocery opens in Echo Park

Cookbook, the grocery store spearheaded by our fellow Echo Park residents, opened its doors for the first time yesterday. Located along the same block of Chicken Corner and next to Mishka, the small shop is offering residents a daily selection of organic and locally grown fruits and veggies, dairy, and prepared foods that will put Whole Foods to shame.

You’ll find owners Marta Teegan, a chef, master gardener and owner of Homegrown, and Robert Stelzner behind the counter to answer your questions and ring up your goodies. Martha told us earlier this summer about what to expect behind the doors at Cookbook: “Not only will we offer delicious ingredients to cook with, but we will also have a great selection of cookbooks to choose from, along with a beautiful selection of fresh cut flowers each day… Organic herb and vegetable starts will be available each spring and fall. We will further offer a variety of events at cookbook, including classes, readings, and tastings throughout the year.”

While the cooking classes are still on the table, they aren’t offering those just yet. But we’ll let you know as soon as they do!

Farmers’ market veggies (sustainably grown and local) and fruit like hericot verts, carrots, herbs, incredible-looking heirloom tomatoes, avocados, melons and other fruit. From the gourmet pantry: Honey from California bees, teas, organic sugars, Fermin Jamon Iberico, Sightglass Coffee (from San Francisco), Cafe Fanny granola, Rustic Bakery sweets, Morning Glory Confections’ artisan brittles, and more!

In the freezer you’ll find Dr. Bob’s ice cream in a variety of flavors, along with a selection of Heirloom LA lasagnas, pasta sauces, and other fresh pastas. They looked really, really delicious – but I have to admit a little bit of sticker shock, though probably totally worth it!

It will be great to grab some free-range eggs (from Mill Road Orchard in Paso Robles) for those days I’ve skipped the Farmers’ Market, along with a really great selection of cheese that will make your mouth water.

In addition to some fresh breads behind the counter (get your fresh baguettes before they all get snatched!), they offer prepared foods by Heirloom LA to take home on those days you just don’t want to cook. When I arrived late yesterday, they had a limited selection after the day’s sales (it’s probably best to go earlier, but don’t let it stop you if you get off work late), but everything was mouth-watering. Among other dishes, I was eying the grilled corn, roasted asparagus and potatoes, and pints of tomato soup. I took home some roasted asparagus and a delicious grilled flatbread with eggplant, tomato and parmesan cheese for under $10!

Cookbook is open daily from 8:00 am – 8:00 pm, and is located at 1549 Echo Park Avenue

Related articles:

  1. “Echo Park’s New Greengrocer: Cookbook.” Reservation for Three, August 30, 2010
  2. “Cookbook opens a new chapter in Echo Park food shopping.” Eastsider LA, August 21, 2010.
131 replies
« Older Comments
  1. Todd Snively says:

    Greetings from California! I’m bored to death at work so I decided to check out your blog on my iphone during lunch break. I really like the info you provide here and can’t wait to take a look when I get home. I’m shocked at how fast your blog loaded on my cell phone .. I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyhow, good blog!

  2. Todd Snively says:

    I’d have to examine with you here. Which isn’t something I usually do! I take pleasure in studying a publish that can make folks think. Also, thanks for permitting me to remark!

  3. Todd Snively says:

    Thanks for the auspicious writeup. It in truth used to be a amusement account it. Glance complex to more added agreeable from you! By the way, how could we keep up a correspondence?

  4. taksim says:

    I just want to mention I’m all new to blogs and certainly savored you’re web site. More than likely I’m want to bookmark your site . You surely have good writings. Appreciate it for sharing your web page.

  5. asdasdsadr15fdfdd says:

    Great post. I was checking constantly this blog and I am
    impressed! Very useful information particularly the last part 🙂 I care for such information much.
    I was seeking this certain information for a very long time.
    Thank you and good luck.

  6. comments says:

    Hello! I just wanted to ask if you ever have any trouble with hackers?

    My last blog (wordpress) was hacked and I ended
    up losing months of hard work due to no backup. Do you have any methods to prevent hackers?

  7. pizza czechowice says:

    Nice post. I learn something more challenging on different blogs everyday. It will always be stimulating to read content from other writers and practice a little something from their store. I?d prefer to use some with the content on my blog whether you don?t mind. Natually I?ll give you a link on your web blog. Thanks for sharing.

  8. dieta pudełkowa says:

    Aw, this was a really nice post. In idea I would like to put in writing like this additionally ? taking time and actual effort to make a very good article? but what can I say? I procrastinate alot and by no means seem to get something done.

  9. sklep elektryczny says:

    Hurtownia elektryczna to miejsce gdzie kupisz wszystkie produkty elektryczne jakie będziesz potrzebować. W hurtowni elektrycznej oprócz żarówek led, gniazdka elektryczne kontakt simon, lampy, lampki biurowe, przedłużacze.

  10. przycisk dzwonkowy says:

    Hurtownia elektryczna to miejsce gdzie kupisz wszystkie produkty elektryczne jakie będziesz potrzebować. W hurtowni elektrycznej oprócz żarówek led, gniazdka elektryczne kontakt simon, lampy, lampki biurowe, przedłużacze.

  11. sex oferty says:

    Sex oferty i ogłoszenia towarzyskie z całej Polski. Chcesz skorzystać z usług prostytutki? Odwiedź nasz portal z sex anonsami już teraz.

  12. consumo de aparatos electro domesticos says:

    El ejemplo y servicio que aportaron al mundo los rusos y otras nacionalidades durante estos acontecimientos terribles, sirvieron para que el mundo avanzara en el camino de la prosperidad y el bien de los desposeídos en el planeta. La troika (CE, BCE y FMI) ha presentado al Gobierno de Chipre una nueva propuesta con recortes de 1.200 millones de euros a cambio de asistencia financiera, en vez de los 975 millones de ajustes solicitados a Nicosia el pasado agosto, informó hoy la prensa local. El paro coincide con la huelga indefinida que anunció la asamblea de la Asociación de Facultativos Especialistas de Madrid (Afem) a partir del próximo 2 de noviembre.

  13. Window Tint says:

    I truly enjoy looking through on this internet site , it holds wonderful content . “I have a new philosophy. I’m only going to dread one day at a time.” by Charles M. Schulz.

  14. precio certificado instalacion electrica de una escuela says:

    No introduzcas objetos en el lavavajillas no indicados para lavar en este electrodoméstico el calor puede deformarlos y deteriorarlos hasta dejarlos inutilizables inservibles. La carga de la secadora se mide en kilogramos al igual que en la lavadora, pero a diferencia de esta, para la misma capacidad de carga necesita un tambor de mayor tamaño. El microondas es de los electrodomésticos más versátiles ya que nos permite realizar distintas tareas como calentar, descongelar y preparar alimentos muy rápidamente, lo que supone un ahorro de un 5 aproximadamente en comparación con un horno convencional. Nuestras reparaciones en Vallecas están garantizadas por escrito en los materiales empleados como en la mano de obra.

  15. boletin de baja tension riesgos quimicos says:

    Dedicados a ofrecer soluciones rápidas con garantía ante los problemas de sus electrodomésticos, ya sean frigoríficos, hornos, estufas, lavavajillas, aires acondicionados, congeladores, lavadoras y secadoras. Nuestros especialistas disponen de las herramientas necesarias, conocimientos y experiencia, con formación continua sobre las últimas tecnologías en reparaciones de electrodomésticos de hogar. Es por esto que en Madrid ofrecemos un servicio técnico Liebherr para cubrir todas sus necesidades.

  16. legal advice says:

    I together with my pals appeared to be studying the great guidelines on your site while suddenly came up with an awful suspicion I never thanked the blog owner for those strategies. Most of the women happened to be totally happy to see them and have surely been taking pleasure in them. Appreciate your getting simply helpful and for choosing these kinds of important things most people are really desirous to understand about. My honest apologies for not saying thanks to earlier.

  17. tier and velg says:

    Nice blog here! Also your site loads up very fast! What web host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my site loaded up as fast as yours lol

  18. Lee mas says:

    Las siglas CNC se refieren a Control Numérico por Computadora” y es el nombre que se les da a las máquinas herramientas, que a diferencia de las convencionales que son operadas manualmente mediante el uso de palancas y volantes, operan de acuerdo a las señales enviadas desde una computadora previamente programada para realizar el trabajo de mecanizado deseado.

  19. Lee mas says:

    Talleres Zajeca S.A. ofrece productos y servicios de mecanizado de piezas metálicas de alta calidad y otros procesos industriales, tales como montaje de componentes, testeo de fugas, lavados de precisión, etc. Tems realiza diversos productos de mecanizado y, en general, se dedica al diseño y construcción de maquinaria industrial y automatismos, entre ellos cuerpos de caldera para Bosch.

  20. Visita el Link says:

    Gracias al continuo esfuerzo inversor disponemos de equipos e instalaciones de la máxima precisión y tecnología lo que, unido a nuestra afán de colaboración, hace que nuestros clientes confíen en nosotros para sus trabajos de alta calidad. Talleres Arania S.L. está certificada acorde a la ISO 9001, asegurando a nuestros clientes una perfecta trazabilidad de piezas y útiles.

  21. Ir aqui says:

    Si está interesado en conocer más datos de la empresa MECANIZADO DE PRECISION Y DISEÑO INDUSTRIAL SL puede acceder inmediatamente a este Informe ampliado de MECANIZADO DE PRECISION Y DISEÑO INDUSTRIAL SL y consultar los resultados de sus 8 años de actividad, así como los balances y cuentas de resultados disponibles.

  22. haz click para leer mas says:

    Actuamos bajo la politica de calidad, en la que se establece, entre otros objetivos, la trazabilidad en los procesos de fabricación y control final de los pedidos, y nos adaptamos con flexibilidad a momentos puntuales de acumulación de trabajo. Una de las principales ventajas que les ofrecemos en TALLERES SEIME es que no es necesario que realicen un encargo mínimo, ya que estamos especializados en series cortas, desde una pieza en adelante.

  23. Continuar leyendo says:

    MULTINACIONAL TELECOMUNICACIONES CALL CENTER: solicita personal para trabajar en una de nuestras campañas como asesores de soporte técnico, pueden ser técnicos, tecnologos tener desde III semestre en carreras de sistemas, y una experiencia mínima, de meses en servicio al cliente en soporte,con disponibilidad de 2 a 10 de la noche. Compañía Multinacional de Call Center solicita personas con experiencia laboral certificada de UN(1) AÑO en Soporte de primer nivel para redes, configuración de equipos y telefonía IP Soporte técnico de Segundo Nivel (Sistemas operativos Windows Linux y Mac).

  24. link al blog says:

    El mecanizado de precisión se utiliza en piezas de materiales como el acero, el bronce, el grafito, el vidrio y los plásticos, y dependiendo de cuáles sean estos materiales y del tamaño del proyecto, se usarán para el proceso varias herramientas, como tornos, fresadoras, sierras, taladros rectificadoras.

« Older Comments

Comments are closed.